Im Herbst bzw. Frühjahr kann es durch die Umstellung der Tiere in den Stall bzw. auf die Weide zu Problemen mit der Konsistenz der Sahne kommen. Dies kann durch manuelles Rühren der Sahne vor der Benutzung behoben werden.
Die nächste Wartung wobei die Jährliche Funktion nach DGUV Vorschrift 3 geprüft und dazu ein Prüf- und Messprotokoll gemäß DIN VDE 0701-702 erstellt wird, sollte erfolgen:
Für ein Termin/Kundendiensttheke Hr. Melzl 0761-5158172
Tägliche Reinigung der Sahnemaschine
- Abends nach der Benutzung:
Durchspülen: Heißes Wasser mit dem speziellen Mussanna Reiniger mischen. Danach die Mischwalze von der Pumpe abziehen und in den Reiniger einlegen.
- Das Luftregulierventil abdrehen (gegen den Uhrzeigersinn), auseinandernehmen und einlegen. Das Ansaugrohr aus dem Einsteckstück in der Pumpe entnehmen und mit der Ansaugseite das Einsteckstück durch rütteln entnehmen, beides einlegen.
- Zusammenbau unmittelbar vor dem nächsten Gebrauch: Zusammenbau => O-Ringe des Ansaugrohrs, zur Schmierung und Pflege, mit Silikonfett aus der 100 gr. Tube/art.10000908. und die Maschine anschließend mit kaltem Wasser betreiben bis Pumpe und Mischwalzen kalt sind!
- Die Maschine innen trockenreiben. Die Maschine ist jetzt betriebsbereit.
Video: www.Mussana.de/videos.php